和のきほん、いつもの味をおいしく、手早く。

和のきほん、いつもの味をおいしく、手早く。

取り寄せ不可

出版社
文化出版局
著者名
後藤加寿子
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2004年5月
判型
B5
ISBN
9784579209040

里芋の含め煮や若竹煮、あじの塩焼き、かやくご飯、わかめと豆腐のみそ汁など、基本的な四季の味を多数紹介。煮物、焼き物、揚げ物、あえ物と、料理の種類ごとに収録する。

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