収穫月のタルト

収穫月のタルト

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出版社
モーリス・カンパニー
著者名
渡辺義雄 , 榊満
価格
3,300円(本体3,000円+税)
発行年月
2004年5月
判型
A5
ISBN
9784795238459

豊かな大地に育まれた果実や野菜、乳製品、畜産品、海産物などを、季節ごとに集めたタルトを紹介。基本生地は、全工程を写真で詳しく説明。アマチュアからプロまで使える美味しい1冊。

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