牛乳の未来

牛乳の未来

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出版社
講談社
著者名
野原由香利
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2004年4月
判型
B6
ISBN
9784062122986

自然環境を修復しつつ、美味しい牛乳作りに精を出す人たち。酪農によって他者の幸福を実現しようと奔走する人たち。北の大地の酪農家たちからもらった21世紀の指針。新手法の渾身ノンフィクション。

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