梅干し・漬け物・保存食

主婦の友生活シリーズ

梅干し・漬け物・保存食

取り寄せ不可

出版社
主婦の友社
著者名
脇雅世
価格
1,153円(本体1,048円+税)
発行年月
2004年5月
判型
その他
ISBN
9784072406786

梅干し、らっきょう、ぬか漬けといった和の伝統的な漬け物、味噌などの保存食に始まり、洋のピクルス、ジャム、果実酒、アンチョビ、ベーコン、中華のXO醤、薬酒などぎっしり満載の1冊。

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