リストランテ・ヒロ山田宏巳の旬感パスタ

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リストランテ・ヒロの総料理長、山田宏巳がつくる、旬の素材をふんだんに使ったパスタ。甘い葉玉ねぎの辛いパスタや渡りがにのパエリア風など、季節ごとのパスタを中心に、わかりやすくレシピを紹介。

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