おいしい!生地

おいしい!生地

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出版社
文化出版局
著者名
小嶋ルミ
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2004年4月
判型
B5
ISBN
9784579209019

おいしい生地のための、基本の泡立て方や混ぜ方を始め、ショートケーキや紅茶風味のチョコレートクリームケーキ、スコーンやシフォンケーキ、チーズケーキなど、全レシピを写真とわかりやすい解説で紹介。

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