自給と産直で地域をつくる

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いまや農業は限りなく個性化し、世界システム市場に組み込まれない、独自のオルタナティヴな市場を作りつつある。自給、市、産直が生み出す農村と都市の新しい交響の姿を描き出した１冊。

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