絶品・土鍋ごはんの炊き方

絶品・土鍋ごはんの炊き方

取り寄せ不可

出版社
生活情報センター
著者名
小西雅子
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2004年4月
判型
B5
ISBN
9784861261213

土鍋で炊こう味わいごはんや土鍋腕比べ、旨さの秘訣は“米”にもあり、土鍋炊き込みごはん10選など、これまでのごはんに関する研究結果をベースに、「土鍋でごはん」に関する様々な内容を紹介。

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