にんじんジュースで免疫力アップ

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健康の万能選手・にんじんは、ジュースにして摂ると、より高い効果が期待できる。本書ではにんじんの薬効から、よい素材の選び方、保存法、症状別にんじんジュースレシピなどを紹介。にんじん料理も多数掲載。

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