パンのきほん+1

別冊エッセ

パンのきほん+1

取り寄せ不可

出版社
扶桑社
著者名
小黒きみえ
価格
524円(本体476円+税)
発行年月
2004年4月
判型
A4変
ISBN
9784594603557

基本のパンをおいしく作る作り方を、写真と丁寧な解説で紹介。さらに基本のパンに形を変えたり、別の材料を加えるだけで、もうひとつ別のパンが作れる“+1”のレシピも紹介。

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