ＷＴＯと予防原則

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ホルモン牛肉紛争の詳細やコーデックス基準、食品安全から見た予防原則の国際的動向など、ＷＴＯという自由無差別な多国間貿易体制の中で、「食の安全」を守る、「予防原則」とは何か。各種資料から詳細に解説する。

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