簡単料理コツのコツ

簡単料理コツのコツ

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出版社
旬報社
著者名
やまはたのりこ
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2004年3月
判型
B6
ISBN
9784845108732

何度か料理に挫折した、料理を基礎から学びたい、包丁を一度も握ったことがない…。そんな人のための1冊。ただレシピを紹介するのではなく、料理の「なぜ」がわかるよう解説する。

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