世界嗜好品百科

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世界ではじめての嗜好品百科であり、酒、茶、コーヒー、タバコ、ベテル、カヴァ、コーラ、コカなど、「心の栄養」嗜好品の民族誌である書。嗜好品とはどのようなものであるかから詳細に解説。図版も多数収録する。

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