食品衛生法等平成１５年改正の解説

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食品衛生法、健康増進法などの平成１５年改正を完全解説。食品等事業者の責務、残留農薬等のポジティブリスト制など、全ての改正条文の新旧対照表と解説を、条文ごとに掲載。食品関係実務担当者必読の書。

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