ふわふわのスポンジ焼けた

まあるい食卓シリーズ

ふわふわのスポンジ焼けた

取り寄せ不可

出版社
Gakken
著者名
小黒きみえ
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2004年3月
判型
A4
ISBN
9784054023994

スポンジがふわふわに焼けたなら、ようこそ、憧れのケーキの世界へ。基本のスポンジ生地のつくり方を丁寧に解説。巻く、重ねる、飾るなど、様々なバリエーションのスポンジを使ったケーキを紹介する。

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