お酢だいすき

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健康ブームの中、注目が集まっているお酢。本書では、全国の醸造元のデータやこだわりの酢を紹介するとともに、お酢の料理や健康ドリンクのレシピも公開。業界の現状がわかる総合的なガイドブック。

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