動き出した食品安全行政

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食の安全を守る新たな機関として「食品安全委員会」が発足して、何が変わったのか。消費者の不安は払拭できたのか。食品安全行政の新たな動きを識者たちが検討した特集の他、農政の様々な焦点を取り上げる。

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