安心を届ける食品のトレーサビリティー
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- 出版社
- サイエンスフォーラム
- 著者名
- 池戸重信 , 杉山純一 , 原耕造（１９４９ー）
- 価格
- 24,200円（本体22,000円+税）
- 発行年月
- 2003年9月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784916164674
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