貧血の人の食事

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貧血の人の病態や治療から、食事療法の基本までを解説。豊富な写真、イラスト、レシピで症状に合わせたメニューと料理作りのポイントをやさしく紹介。病気を予防する点数法や食事の栄養成分一覧表も掲載。

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