ブルゴーニュ地方の料理
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落とし卵の赤ワインソース、骨付き牛ロース肉のロースト、鹿のカシス煮から洋なしのディジョン風などのデザートまで簡単な説明でブルゴーニュ地方の料理レシピを伝授する。ブルゴーニュワインやチーズ紹介なども掲載。
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