越後の誇り吉川高校醸造科の人々

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「全国唯一の」などと、とかく話題となってきた新潟県立吉川高校醸造科が、２００４年３月、４５期生を最後の卒業生として終わりを告げる。４５年間に及ぶ醸造科の魂を、そして醸し出すモロミの息吹きを伝える１冊。

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