ケーキのきほん+1

別冊エッセ

ケーキのきほん+1

取り寄せ不可

出版社
扶桑社
著者名
小黒きみえ
価格
524円(本体476円+税)
発行年月
2004年2月
判型
A4変
ISBN
9784594603472

味も形も知っている基本中の基本のケーキ。でも、作るとなるとちょっと自信が…。そんな人のために、プロセス写真で作り方を丁寧に解説。基本のケーキを覚えるともうひとつ別のケーキが作れる変身レシピ付きの1冊。

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