こだわりのチーズ
取り寄せ不可
- 出版社
- ネコ・パブリッシング
- 著者名
- ジュディ・リッジウェイ , 杉本明子（翻訳）
- 価格
- 1,540円（本体1,400円+税）
- 発行年月
- 2003年12月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784777050222
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チーズのない食事は抱擁のないキスのようなもの。何気無い毎日をチーズでぜいたくに暮らす。各国のチーズの歴史から製法、分類までおすすめのワインとともに紹介。チーズ好きは必携の１冊。
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