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おいしい・ヘルシー・彩り豊かなお弁当を多数紹介。おかずを5色(緑、黄、赤、茶、白)に分けて紹介しています。これらを彩りよくお弁当箱に詰めると、見た目にも栄養的にもバランスのとれたお弁当ができ上がります。簡単に作れるおかず約280品とそれらの詰め方例を多数紹介しました。見るだけでも楽しくなってしまうこと請け合いのお料理本。
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