色でひけるカクテル

色でひけるカクテル

取り寄せ不可

出版社
大泉書店
著者名
稲保幸
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2003年12月
判型
A5
ISBN
9784278037524

誰でも知っているスタンダード・カクテルから、いま流行の創作カクテルまで、
目と舌で味わうカクテル222点を色別に収録。
カクテルを楽しむための知識と道具、基本テクニックなどの情報も充実したカクテル事典。

<主な掲載内容>
・色で探せるカクテル222種(RED・赤・のカクテル/PINK・桃・のカクテル/ORANGE・橙・のカクテル ほか)
・カクテルの基礎知識(カクテルの歴史/カクテルの分類/ミックス・ドリンクの分類 ほか)
・カクテルの基本テクニック(カクテルづくりの道具/カクテルに使われるおもなグラス/カクテル・テクニック ほか)

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