「ル・クルーゼ」で、おいしい和食

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食

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出版社
地球丸
著者名
平野由希子
価格
1,362円(本体1,238円+税)
発行年月
2003年11月
判型
A5
ISBN
9784860670153

あとはお鍋の力を信じるだけ。フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」で作る、定番和食の数々。シンプルだけど素材の味が生きているレシピが満載。大好評「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」第2弾。

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