長寿のごはん
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体にいい食品も、単品では意味がない。本書では、体の若さを保つ１４の献立に、野菜の副菜のレシピをたっぷりのせて、選べるようになっている。大豆、麩など昔ながらの食材や、ヨーグルトを使ったアイデアは必見。
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