築地のしきたり

生活人新書

築地のしきたり

取り寄せ不可

出版社
NHK出版
著者名
小林充(1952ー)
価格
748円(本体680円+税)
発行年月
2003年11月
判型
新書
ISBN
9784140880883

近年すべてが機械化していくなかで、築地だけは古くからの伝統やしきたり、独特の符丁が支配する。マグロに代表されるセリ場やそこで働く男たちの綿密な取材を通して、江戸の頃より続く魚河岸の姿をいきいきと描く。

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