四季の海鮮！釣りバカ料理帖

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釣魚料理。それは素材の新鮮さと料理の絶妙なコラボレーション。真鯛の松皮姿造り、キンメダイの味噌仕立て鍋、ハゼの唐揚げ、イカの里芋煮、イサキの塩焼き、カワハギのキモ和え、タイメシなどを紹介。

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