沖縄料理のチカラ

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沖縄のお年寄りが元気で長生きなのは、日々の食生活が影響している。生涯現役で、元気に暮らすための、沖縄の「医食同源」の知恵を紹介していく。家庭でできる「かんたん沖縄料理」のレシピも掲載。

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