ロールケーキの時間

ロールケーキの時間

取り寄せ不可

出版社
日本文芸社
著者名
小林朋子
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2003年9月
判型
A4
ISBN
9784537202281

基本のスポンジシートの作り方はもちろん、苺ロールや、アップルカスタードロール、レモンロール、ブッシュ・ド・ノエルのアラカルト、キャンドルウエディングロールなど、様々なロールケーキの作り方を紹介する。

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