食品工業における科学・技術の進歩 10

食品工業における科学・技術の進歩

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出版社
光琳
著者名
日本食品科学工学会
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2003年8月
判型
A5
ISBN
9784771200203
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