おもてなし和菓子を手づくりで。

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「美味しい」と喜ばれる和菓子が、初心者にも簡単に作れる。本書では「あんの和菓子」「粉の和菓子」「食感の和菓子」に分けてわかりやすく紹介。始めてみたら、もっともっと作りたくなる新感覚の和菓子レシピ集。

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