すぐに役立つ栄養カード
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適正な食事をとり、量・質ともに調節することが健康の秘訣。本書では食品別に、食べ物の由来、栄養成分の特徴、機能性成分、調理上のポイントをあげ、簡単な料理を例示。健康生活に役立つ食材の情報満載の１冊。
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