パン屋さんのパンレシピ

パン屋さんのパンレシピ

取り寄せ不可

出版社
河出書房新社
著者名
水谷和生
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2003年9月
判型
A5
ISBN
9784309266756

カフェで人気のベーグルから、毎日の食卓に乗せたい食パンまで、パン屋さん直伝の選りすぐりパンレシピ23種を紹介。細かい手順を写真で詳しく紹介した、プロの味が家庭で再現できる1冊。

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