キッチンは鍋で変わる

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道具好きな著者がトコトン使いこなした数々の調理道具の中から、特におすすめの多層鍋、ピストン式圧力鍋、バーミックス、そして電子レンジを紹介。人には内緒にしたいくらい簡単でおいしい調理術が詰まった１冊。

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