ブロッコリー・スプラウトおいしい健康レシピ

ブロッコリー・スプラウトおいしい健康レシピ

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出版社
河出書房新社
著者名
サカイ優佳子 , 大沢俊彦
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2003年8月
判型
B5
ISBN
9784309266732

ガン予防に高い効果が認められたブロッコリースプラウト。スーパーでも手軽に買え注目が集まるスプラウトを使った新料理55品のレシピと写真を紹介。その健康効果も解説。

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