手軽においしく豆腐料理124

手軽においしく豆腐料理124

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出版社
ナツメ社
著者名
藤田裕子
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2003年9月
判型
A5
ISBN
9784816335280

今も昔も身近な存在で日本の食卓を支えてきた豆腐。やっこや湯豆腐をはじめとした代表的な豆腐料理はもちろん、アジアンテイストやデザートまで、様々な調理法で楽しめる豆腐レシピを数多く紹介。

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