神々の食

神々の食

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出版社
文藝春秋
著者名
池澤夏樹 , 垂見健吾
価格
1,885円(本体1,714円+税)
発行年月
2003年8月
判型
B6
ISBN
9784163597003

食べ物を作るという仕事は、神様の仕事に近いのかもしれない。食の伝統を支える人びと、南国ならではの味覚の数々。沖縄に移住した作家・池澤夏樹と南方写真師・垂見健吾が訪ね歩いた食の現場・35景。写真多数収録。

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