小資本で、繁盛飲食店が開業できる本

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小資本で開業するための開業計画から、資金づくり、資金別・小資本でできる飲食店、小資本物件の探し方、小資本店舗のつくり方をガイド。店をつくった後の経営法も紹介した、初めての人でも成功できるノウハウの書。

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