陰と陽の不思議野菜編

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素材そのもの・調理法による陰陽を知り、食べることにより体の陰陽のバランスを保ち、効果的に野菜を摂取するためのレシピ集。野菜の「陰」「陽」「中」の特性を活かした、野菜が主役の家庭料理を紹介。

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陰と陽の不思議 野菜編