図解食品衛生法改正のポイント

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ＢＳＥ、偽装表示、残留農薬問題など食品の安全性に対する不安を解消するために、５月２３日に成立、５月３０日に公布された改正食品衛生法について、改正のポイントを図表と説明の見開き構成でわかりやすく解説。

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