海外における有機農業の取組動向と実情

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「食」と「農」の問題をわかりやすく紹介するシリーズ。本書では、最も有機農業が普及しているヨーロッパの動向をはじめ、日本における現状、欧米・東アジア各国の動向を紹介し、今後の展望を探る。

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