高脂血症の人の食事
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高脂血症の病態や治療から、食事療法の基本まで解説。豊富な写真、イラスト、レシピで、症状に合わせた食事メニューと料理作りのポイントをやさしく紹介。病気を予防する四群点数法や食事の栄養成分値一覧も掲載。
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