栄養学ハンドブック
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我々の身体は日々の食事からつくられている。そして、その身体を正常に機能させるにはさまざまな栄養素が必要である。
その一方で、最近は栄養の摂りすぎ又はバランスのくずれが大きな問題となっている。
では、どのようなものをどのくらい食べればよいか、本書が答えてくれる。
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