図説食品汚染病原微生物
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- 出版社
- 広川書店
- 著者名
- Ａ．Ｈ．ヴァーナム , Ｍ．Ｇ．エヴァンス , 丸山務 , 熊谷進（１９４７ー）
- 価格
- 55,000円（本体50,000円+税）
- 発行年月
- 2003年1月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784567524605
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