長寿食に学ぶレシピ集

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食は長寿の重要な要因のひとつ。本書では、体にいい食生活を取り戻すため、沖縄長寿食に学ぶ。穀類、いも、野菜などを使った朝・昼・晩ごはんのレシピ１週間分の他、にがうり・沖縄豆腐などの食材別レシピを掲載。

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