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健康日本21推進フォーラムブック
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需要が高まっている保健用食品「トクホ・栄養機能食品」の基礎知識から活用法まで、具体例を盛り込みながら解説。トクホの選び方・使い方、機能別効果をはじめ、健康づくりに役立つトクホの最新情報などを紹介。
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