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中国茶と中国茶文化を体系的にまとめた、これまでにない1冊。中国茶文化に興味を持つ人、中国茶に関する仕事に携わる人、専門の中国茶文化の指導者を目指す人など、「中国茶のプロになりたい人」のための必読本。
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