食と人とのつながり・スローフード

発見!おもしろ「食」シリーズ

食と人とのつながり・スローフード

取り寄せ不可

出版社
草土文化
著者名
石井智恵美
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2003年4月
判型
A6
ISBN
9784794508652

最近よく聞くスローフードって何だろう。子どもたちが「食と人のつながり」について調べるのに役立つ1冊。コンビニや冷凍食品の秘密を探ったりしながら、現代の食生活を見直し、これからの食生活について考える。

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