食と人とのつながり・スローフード

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最近よく聞くスローフードって何だろう。子どもたちが「食と人のつながり」について調べるのに役立つ１冊。コンビニや冷凍食品の秘密を探ったりしながら、現代の食生活を見直し、これからの食生活について考える。

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